sabato 11 aprile 2009

Seitan "verde"

Ingredienti:
seitan naturale - prezzemolo - basilico - limone - aglio - capperi - olio extrav. oliva - sale integrale

Preparazione:
fate un battuto con i capperi, il prezzemolo, il basilico, l'aglio e aggiungete limone, olio e sale q.b.

Tagliate a losanghe il seitan e, dopo averlo messo in un recipiente, aggiungete la salsa preparata.

Mescolate e usatelo come antipasto o spuntino.

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