Ingredienti:
seitan naturale - prezzemolo - basilico - limone - aglio - capperi - olio extrav. oliva - sale integrale
Preparazione:
fate un battuto con i capperi, il prezzemolo, il basilico, l'aglio e aggiungete limone, olio e sale q.b.
Tagliate a losanghe il seitan e, dopo averlo messo in un recipiente, aggiungete la salsa preparata.
Mescolate e usatelo come antipasto o spuntino.
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